Descripción
COCIÑA DE LEIRA. Obradoiro de cociña sostible con A Brasa de Beche.
O próximo sábado 25 de marzo realizaremos un novo obradoiro de cociña sostible. Nesta ocasión contaremos con Christian Vadell, chef do restaurante A Brasa de Beche, situado no embalse de Beche en Abegondo. Nel encontraremos un menú de pratos influenciados por ingredientes locais e tradicións culinarias, inspirado nos beneficios da dieta atlántica e as grellas. Nesta ocasión visitarán as leiras utilizando produtos propios de Os Biosbardos • Cultura de Leira para a elaboración das súas exquisitas receitas.
O obradoiro realizarase con alimentos directos da leira ao prato. ¿Anímaste a experimentar esta viaxe a través do paladar?
PROGRAMA
Inspirado por alimentos ecolóxicos e de tempada presentes nas leiras de Os Biosbardos.
DATA:
Sábado 25 de marzo de 2023.
HORARIO:
11:00 a 13:00 pm
LUGAR:
Os Biosbardos • Cultura de Leira
Lugar de Lendoiro 15660 Cambre – A Coruña
Ubicación en google maps:
https://g.page/os-biosbardos-cultura-de-leira?share
DESTINATARIOS
O obradoiro está dirixido a todas as persoas, sen nengún coñecemento previo. Calquera persoa pode disfrutar da realización deste obradoiro.
PREZO
–15€ socias/os de Kibutz Cooperativa Galega. Accede dende a túa área privada.
–25€ no socias/os de Kibutz Cooperativa Galega. Reserva a túa praza.
Esperámosvos!!!
Para máis info: [email protected] o 615399987 (Raquel).
